Øyo Budalen Japansk Kokkekniv er en japansk kokkekniv designet med hull og riller som reduserer vakuumdannelse under kutting, slik at maten slipper bladet enklere.
Dette er en praktisk og allsidig kniv som passer utmerket til kjøtt, fisk og grønnsaker. Kniven er laget av stål som sikrer en langvarig skarp egg og som enkelt kan slipes ved behov. Håndtaket i sort plast er slitesterkt og tåler aktivt bruk.
Premium stål
Kvaliteten på stålet har en god og robust sliteevne. Med premium knivstål får du mye kniv for pengene.
Stålets hardhet gjør at kniveggen krummer seg litt, uten å knekke, når det blir slitt eller møter frosne eller harde råvarer som ben.
Stålet er hardt nok til å bevare skarpheten lenge, samt enkel å slipe opp når eggen blir sløv.
Vedlikehold
- Vask alltid knivene for hånd
- Tørk godt av knivbladet
- Slip knivbladet ved behov
- Skaft i tre kan settes inn med nøytral matolje om det kjennes tørt
- Oppbevar knivene forsvarlig. Knivblokk- eller list er både praktisk og tar seg godt ut på kjøkkenet
Kommentar